原材料
苞米,红萝卜,猪小肚,猪骨头,猪瘦肉,生姜片,白胡椒粒,盐
作法
1.猪小肚清洗,苞米切条,红萝卜削皮切
2.黑胡椒粉损坏
3.猪骨头和猪瘦肉淖去鲜血
4.除苞米和红萝卜外所有原材料放进猪小肚中
5.火灾烧开,除掉白沫子
6.转文火2钟头至猪小肚烂熟
7.猪小肚取下,切粗条
8.添加苞米和红萝卜再次煲三十分钟
9.喝前放盐调料食谱介绍本汤健脾养胃,益心肾,补亏虚。脾胃虚寒,症见食欲饮食搭配,泄泻时间一长;或心肾不交之闹心口干,心烦失眠,或肾虚小便频数,夜尿频多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有功效。芡实的功效:健肾涩精,健脾止泻,治频繁遗精,淋浊,清稀,小便*不住,排便泄泻。莲子功效:健脾治腹泻,益肾涩精,养心安神。用以脾虚久泻,频繁遗精清稀,心烦失眠。莲籽对预防早产、小产、孕妇腰酸*有效。
原材料
伏苓,莲籽,猪小肚,枸杞子,猪排骨
作法
1.莲籽,伏苓,枸杞子泡开备用。
2.把猪小肚和猪排骨清洗,各自放进锅内,加冷水适当,烧开后捞出。
3.将猪小肚和猪排骨先倒进煲锅中煲三十分钟,随后再把其他的原材料一起倒进煲一个半小时,服用前添加少量盐调料就可以。
小技巧
伏苓猪肚汤带有丰富多彩的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、糖原、矿物和多种营养元素。莲籽健脾胃养神,与伏苓共用,能融洽心肾脏功能。猪小肚即猪胃,茯苓功效辛温,有补亏虚、健脾养胃的功效,《本草经流》说“猪小肚,为补脾胃之本品”,《本草图经》又说其“补羸助气”。合为之汤,能使肠胃健运、心肾融洽、平补亏虚,是四季两相宜、老少皆宜之家中常见滋补汤。感冒发热者不适合用本汤。
上边的文章内容之中,掌握来到猪肚煲汤的做法大全,方式和制做的全过程中是比较简单的小伙伴们只需要一些時间就可以在日常生活之中就可以作出美味美味可口的猪肚煲汤。